Molotof

Ingredientes:

9 claras de ovo
10 colheres de açúcar fino
Caramelo
manteiga

Preparação:

Forno pré-aquecido 180ºC.
Bater as claras em castelo com o açúcar, depois de estar em castelo acrescentar um fio de caramelo até ter um tom amarelo.
Untar a forma com manteiga, meter as claras na forma, levar ao forno.

EU, costumo cozer molotof da seguinte maneira: 

 forno a 180ºC - 15 minutos 

+ 

15 minutos com a porta entre aberta, 

+ 

5 minutos com a porta aberta. depois tiro.